BBQ Chicken

Gewürzzubereitung BBQ Chicken

Zutaten:

Meersalz, Tomatenflocken, Paprike edelsüß, grüner Pfeffer, Bockshornkleesaat, Fenchelsaat, Knoblauch, Ingwer, Rohrweißzucker, Thaichili, Orangenschale, Macis, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Kardamomsaat, Rosmarin, Gewürznelken, Zimtblüten.

Verwendung:  

Grill- und Bratgewürz. Zu verwenden für Hähnchenbrüste, Putensteaks, ganzes Geflügel, Hühnchenkeulen, Poularden-Flügel usw. Auch zum kurz Marinieren von max. 2-3 Stunden geeignet. Achtung, zusätzlich kein Salz mehr verwenden!